「復興亘理そば」の、おひろめ試食会を開催しました~みやぎ生協

2015年3月30日

みやぎ生協では、「復興亘理そば(乾麺)」の全店での発売開始にあわせて、おひろめ試食会を開催しました。

 2015年3月26日(木)、みやぎ生協亘理店にみやぎ生協メンバー(組合員)20人が集まり
わたりのそばプロジェクトの活動紹介と合わせて、復興亘理そば(乾麺)を試食しました。

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参加したメンバーさんからは」
「そばの風味と食感が良い。美味しい」
「遠くに引っ越した親戚に送りたい」
「生産者と一緒に地域を元気にしていきたい」」
というお声をいただきました。

 津波被害を受けた亘理郡で、新しい特産品としてそば栽培に取り組む生産者を応援する
「わたりのそばプロジェクト」も、間もなく3年目です。

 2014年は、亘理・山元の農地47haから約16トンのそばが収穫され、このそばを使用した
生麺の「復興亘理そば」を、12月に年越しそばとして販売しました。

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わたりそば花見 (56).jpg

みやぎ生協やJA全農みやぎ だけでなくコープこうべでも取り扱われ、約1万パックが利用されました。
この亘理産そば粉は、県内そば店にも出荷されています。

  みやぎ生協では、通年でご利用いただける乾麺タイプを普及し、さらに亘理の復興を応援する産消の輪を広げます。

食のみやぎ復興ネットワークHP   http://www.miyagi.coop/hukkounet/